Ontbijt favoriet

Banana pancakes 

Dit is misschien wel het meest simpele ontbijt recept wat er bestaat, maar oh zo lekker én bom vol proteïne. 

Wat heb je nodig?

• 2 rijpe bananen
• 4 eieren
• Boter of olie om in te bakken (ghee of kokosolie kan ook)
• Optioneel: 1 scoop eiwitten
• Topping of your choice 
   

(Voor 2 personen).

Hoe maak je het?

Stap 1: prak de bananen fijn met een vork 
Stap 2: voeg de eieren toe en meng het geheel
Stap 3: voeg optioneel extra eiwitten toe
Stap 4: verwarm de boter/olie in de pan
Stap 5: bak de pannenkoekjes (houd ze klein, dit maakt het bakken makkelijk)
Stap 6: maak de pannenkoeken af met een heerlijke topping!

En met de topping kan je alle kanten op! Van verse aardbeien, kwark en cacao nibs tot blauwe bessen met ricotta en kaneel. Of ga voor mango, skyr en kokos rasp. Elke zondag feest als je het ons vraagt. 

Enjoy! We zijn benieuwd wat jullie ervan vinden. 
#Stayfit team!

Sportieve groet,
Team Gymbox